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„Das kleine Smoker-Buch“, 80 Seiten, Paperback

"Dutch Oven" Kochen über offenem Feuer, 176 Seiten

"Vegetarisch Grillen" von Tom Heinzle, 200 Seiten

"Neue Smoker Küche" v. Tom Heinzle, 200 Seiten

"Franklin Barbecue" Softcover 216 Seiten, 4-farbig

Saucen, Rub, Marinaden, 222 Rezepte, 336 Seiten

Über 300 köstliche Rezepte bereiten ein Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann - und auch die Wartezeit während des Smokens wird mit schnellen Highlights versüßt! Hardcover, 432 Seiten.

Pulled Pork kennt mittlerweile jeder und auch die mobile Gastronomie kommt nicht mehr ohne Pulled Pork Burger aus. Carsten Bothe zeigt praxisorientiert, wie man diese Köstlichkeit frisch und saftig selber machen kann. Ob im Kugel-, Gas-...

"Smokey Goodness", Hardcover 224 Seiten, 4-farbig

"The Barbecue Bible", 576 Seiten, vierfarbig